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2011年5月11日（水）
力強い発芽！
道具番長さんよりうれしい
ハーブ便りをいただきました。
震災に負けない！力強い発芽です！！
葉の数も、４枚に増え始めたとの事。
はい！元気 いただきました！！
また、日々、ミントメインのハーブティーもご愛飲！
そしてそして、毎日の食卓には・・・・・
ワイルドロケット、フェンネル、チャイブ、
フレンチタラゴン、スープセロリ、マロウ等も！！
例年通り、いつも通り、普通の生活をしようと
心がけていらっしゃるとの事でした。
ありがとうございます。
まさに 『ハーブスマイル』 ハーブで笑顔に！ですね。
今後とも宜しくお願い申し上げます。
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2010年11月16日（火）
刈り込みハーブ ｄｅ クリスマスリース
さぁー刈ろう
のばしっ放しじゃ
ただの草 という事で ・・・・・
暑さもぐんと落ち着きましたので、ハーブの冬休みを前に、大胆に刈り込みをしましょう
あばれてしまったところなどをカットしてあげると、来春の芽吹きも早く、樹形も格好良くなりますよー
そして、刈り込み枝で、クリスマスリースづくりなんて、タイムリーですよね！
我が家は ローズマリー ベイリーフ ローズヒップ で実行です
まず ローズマリーでベースづくり
つづいて ベイリーフをアレンジ
そして ローズヒップをトッピングー いたたたた・・・・・
仕上げにイメージベルもつけましたー
ハーブが香るクリスマスリース 癒されますよー！
ぜひぜひ みなさまもー！！
でした！！！
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2010年5月12日（水）
続：２年目バジル 『道具番長さんより』
皆さま こんにちは！
やっとあたたかくなってまいりましたねー
皆さまのハーブはお元気ですかー
２年目の発芽バジルの うれしい うれしい お便りを
『道具番長』さんより頂戴しました！
日に日に 大きくなっていくのがわかる
本当に夢のある ２年目バジル
まさに ２年芽 というところでしょうか！
以下に ご一緒にいただいた お便りもご紹介させていただきます！
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ハーブスマイル ２年目の成長報告ですが、昨年 戴いたバジルの種を植えて、
美味しく戴いたあと、種を収穫して、今年 蒔いたところ新しい命が芽生えました。
今年は、母の畑を少し間借りして、バジル栽培に力を入れたいと考えています。
一緒に植えるトマトは、糖度が高い品種をネット検索して、小桃とCF千果を選び、
種蒔きして、育てています。
イベントで教えて戴いた、バジルペーストをたくさん作って、上記トマトとあわせて、
冷製パスタや、ピッツァで、堪能したいと考えています。
ハーブスマイル２世の 成長と収穫を、心待ちにしています！＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
ご熱心に そして ご丁寧に 本当にありがとうございます！
ハーブスマイルスタッフ一同 大感謝 大感激 でございます！！
ハーブスマイルも２年芽の発芽しっかりとガンバらせていただきます！！！
どうぞ、今後ともヨロシクお願いします。
ありがとうございました。
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2010年4月20日（火）
２年目の発芽
皆さま こんにちは。
やっとあたたかくなって来ましたね！
すっかりご無沙汰を致しておりました・・・・・
ご紹介をいただきました、ベスさんでのガーデニングレッスンも、
大好評のうちに終了し、まさに 『ハーブ開き』 というシーズンがやって参りました！
昨年の 『ハーブスマイル発芽企画』 で蒔かせていただいた 『バジル』
皆さまのところでは育ちはいかがでしたか？
私のところでも、ぐんぐん育ち、たくさん収穫、
クッキングをはじめ、ティー、スイーツ、ガーデニング、エッセンス、クラフト・・・・・
様々なシーンで利用させていただきましたよ！
そして育った種を、先日、たまごパックに早蒔き。
おかげさまで２年目の発芽、まさに２年芽を迎えました！
昨今、つなげない植物が多い中 ？？？
つなげるハーブはうれしいですね ！！！
どうぞ、今シーズンも、ヨロシクお願い申し上げます！
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2009年11月 5日（木）
第二弾イベントレッスン お世話さまでございました ♪
皆々さま 先日は本当にありがとうございました。
ご熱心なご参加！
ホント ハウスの中も ほっかほかでしたねー！！
ご参加いただきました皆々さまより
当日の様子 とてもご丁寧にリポートいただいております
あらためまして厚く御礼申し上げます！！！
【やぶさんのぐるメモ】 より http://blog.livedoor.jp/yaburincue/
【花だよりブログ】 より http://midorihypa.cocolog-nifty.com/blog/これからも応援 どうぞどうぞ 宜しくお願い申し上げます ♪
イベント終了時にご協力いただきましたアンケートに
いくつか ご質問を頂戴いたしましたので
回答させていただきます。
Ｑ フェンネルシードを収穫するタイミングが分かりません。
Ａ ひとつぶ、噛んでみると良いと思います。
ぺルノーリキュールはお飲みになられた事ございますか？
そのような香りと味が出ていればＯＫ バッチリのタイミングーです！
お花が咲き終わりの、実がまだ水々しいときが、その頃です。
Ｑ ハーブの名前、寄せ植えでの相性の良いものなどを知りたい。
ミントでも強いもの、弱いものがあるように・・・
Ａ ウッディーなものは、ウッディーなもので、
リーフなものは、リーフなものでの組み合わせをまずお試し下さい。
例えば、今回の【セージ】【ローズマリー】【タイム】の組み合わせは、
ウッディーつながりですのでＯＫです！
キッチンハーブの寄せ植えとしても重宝しますね♪
ミントはワイルド性が高いものはまず強いですよ！
【スペアミント】【ペパーミント】【アップルミント】あたりはぐんぐん育ちますね。
斑入り【パイナップルミント】や、ミニミニミ【コルシカミント】などは、
あまりこちゃこちゃ植えないで、単体鉢植えなどでお楽しみ下さい♪
Ｑ バジルを植えると、育たないのはなぜですか。
Ａ 混んでいるところで育てていませんか？
近くにシソなど、バジルに近い仲間も良くありません。
今度は、大鉢に３粒ぐらいの種蒔きからはじめてみましょう！
ひと夏中、充分に収穫出来、バジルライフ楽しめますよ♪
皆々さま ご熱心なご質問 本当にありがとうございます。
どうぞ お試し下さいませ。
でした。
