゜+．(・∀・)．+゜

たくさんのハーブと

たくさんの笑顔を

皆さまへお届けできるようがんばりまーす！

日記の更新もたくさん・・・

にできるように気持ちはがんばります。

まずは実のある内容をもっと書かなきゃね。

こちらは通勤時の渋滞ぐらいで、

たいしたことなく済んでいます。

気が付けば今年もあと数日。

今年の汚れ今年のうちに！

このキャッチコピーが恨めしい。

ただでさえ掃除が苦手な私におそいかかる

年の瀬・真冬のミステリー。

　＊窓が割れてるのは関係ございません。

毎月プランターの交換を頼まれているお客様がいらっしゃるのですが、

そこからプランターが戻ってきた翌日・・・

植えてあった葉ボタンがない(￣◇￣;)？

その翌日・・・

今度は隣のアリッサムがない(￣＿￣;)？

そしてまたあくる日・・・

齧られてる?！！

ホシはネズミと言うことで、あっさり解決。

そうと分かればかわいそうだけど、

さっそく殺鼠剤を仕掛けて一件落着ヽ(´ ▽ ｀)/

なんだミステリーじゃないじゃん。

-----とはいかず。

毎日袋（殺鼠剤入）を複数置くんですが、毎日なくなっている。

ま・い・に・ち・ですよ？

新種なのか、ハイブリッドなのか、ネズミの幽霊なのか。

なんだか知りませんが、

もはやこれは餌付けの域です。

しかもその間も少しづつ多肉食物や葉ボタンが犠牲に・・・（泣）

これじゃ主食がおやつになった程度ですよ。

ありがたいことにハーブ類は一切被害を受けておりません。

ハーブおいしくないとか？

　↑寒さに負けず、けなげに花を咲かせているパイナップルセージ

さてこのミステリーは新年までに解決できるのでしょうか。

19日、20日と郡山カルチャーパークで行われた

マンモスフリーマーケットに出店してきました。

他のスタッフもこれを読んで

「え？そうなの？」と思うであろう今回の出店(￣◇￣;)

ええ、実は・・・。

ハーブ苗とガーデンシクラメンを持って

農場チーム2人が行ってきましたー。

19日は本気降りの雨。風もひどい悪天候。

季節的にも天気的にも（雨すごい）こりゃー厳しいぞ。

と、オープンとともに気合いの入った私がしたことは・・・

肉まんの購入！

ぶーちゃん豚まん＆シャチまんです(≧∇≦)ｷｬｰ♪

あ、シャチの中身はカスタードクリームで、

ぶーちゃんのピンク色は豆の煮汁で着色したそうです。

腹が減っては何とやら。

実際は悪天候にも関わらず、大勢の方が買い物を楽しんでいらっしゃいました。

わがハーブスマイル苗ショップも、

肉まん分のカロリーは消化できるくらい頑張りましたよ。

そして翌日は文句なしの晴れ。

いやー久しぶりにあんなに人を見ました。（＾＾；）

お買い上げ下さった皆様ありがとうございました。

そこそこかわいがっていただき、是非またご購入下さい゜+．(・∀・)．+゜

明日23日と27日は、二本松市4号バイパスにある

『道の駅あだち』に出店します。（他のスタッフにもこの場で報告）

9時?14時頃までいますので、お近くの方は遊びに来て下さいね！

雨が降ったらお休みです。

それではお待ちしていま?す♪

7月から農場の移転をしていたため、

すっかりご無沙汰しておりました。

移転先は岩瀬郡鏡石町にある

『岩瀬牧場』さんの敷地内ですＯ(≧∇≦)Ｏ

牧場には馬やヤギの動物たちがいるほか、

ツリーハウスがあったり・・・

薪ストーブミュージアムがあったり・・・

フラミンゴがいたり・・・

なんとものどかで、恐ろしく広い場所です。

温室の様子とあわせて牧場の様子なども

今後ご紹介していきますね(´pゝω･)

さすが！

といった感じで素敵でしたね。

そしてキャサリン妃の妹君である

フィリッパ嬢が今人気急上昇とか。

愛称『ピッパ』さん。

とてもかわいらしくて人気がでるのも納得。うんうん。

はい、ではここからハーブスマイルにつなげますよー

ラベンダーにもピッパという品種があります（^ ^）

ストエカスラベンダーピッパ（Lavandula stoechas Pippa)

ニュージーランドで作られた品種でございます。

ちょっと渋い色合い・・・。（写真もぶれてるし）

若い娘さんのピッパ嬢と比べるとうーん。

名前だけ同じでもね・・・。

いえいえ色違いもあるんです！

ピッパホワイト

どうです！

大きな白い飾り苞（ほう）に鮮やかな紫の花。

華やかさにあふれています。

ピッパ嬢の人気にあやかりたい。

ただ、このラベンダー苗、震災の影響もあって

ただいま苗の在庫を切らしております・・・orz

ああ、今ピッパラベンダーがあれば！

カチャカチャカチャ・・・チーン￥￥￥

ピッパ量産に向けてがんばりたいと思います(｡+･`ω･´)ｼｬｷｰﾝ☆

昼過ぎに外出・・・

景色は一気にピンク色に変っていました。

　　　　　　　　これは昨年の桜。　二本松市　『鈴の石の桜』

桜も立派なジャパニーズハーブですよね。

樹皮は桜皮（オウヒ）といって漢方に用いられます。

安眠やのどにいいとされています。

さくらもちの葉も元々は殺菌作用が目的ですし、

他にも塩漬けやお茶として割と身近ですよね。

ところで実は私、今まであまり桜が好きじゃなかったんです（汗）

いやいやいや！好きじゃないというか、

ふーーん。

とあまり興味がなかったと言いますか（汗）

花と葉セットの植物のほうが好きと言いますか（汗）

桜の花言葉は『精神美』だそうです。

つまりは私の心がひねくれているのか・・・

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話は冒頭に戻ります。

朝の通勤時に桜の枝が目に留まりました。

やっと咲き始めたなぁーなんてのんびり思ってたら、

昼にはもうワサワサと咲いている！

しっかりと伸ばした枝、蕾の力強さ、それがほころんでゆく様・・・

桜の生命力を感じて素直に感動しました。

やはり日本人の象徴。何か思わずにはいられない。

3月11日から、時間が止まったかのように感じていましたが。

桜の開花にせきたてられて、

ぼんやりしてる場合じゃないぞ！

と、一気に時間が動きだしたようです。

東日本大震災で被害にあわれた

多くの人たちに心よりお見舞い申し上げます。

そして原発問題が一刻も早く収束し、

本当に安心して復興に全力で取り組めることを

心から願います。

農場そばの梅がやっと花を咲かせました。

皆さまのお住まいのところはどうでしょうか？

ハウスの中は日が射せば25度以上と暖かいので

やる気満々の苗たちが

早くも花を咲かせようとしています。

このやる気に満ちた新芽や蕾を見ていると

私も何かやらなきゃー！と無駄にうずうずします（＾＾；）

『甘い香りのスイートラベンダー』

もともと四季咲きで春から秋まで咲いているので

まあ、お気持ちはわかります。

『ネコちゃん大好き？キャットミント』

う?ん。本来は春から初夏なんですけど。

ややフライング気味ですよ?。

『辺り一面セロリの香り・・・スープセロリ』

実はこの苗は昨年冬からずーっと咲いていました。

後ろに写っている青いものはホリバーと言いまして・・・

必殺！　｡★ﾟ･:,　害虫捕殺粘着トラップ　｡★ﾟ･:,　(｡+･`ω･´)ｷﾗｰﾝ！！

要するに、ハエ捕り紙のような物です。

春に向かってやる気なのは、植物だけじゃないですね（＾＾；）

私の頭も花が咲いたようで、

まさかの日記、連続更新です。

しばしばスーパーの野菜売り場で

かたまる私を助けてくれたのは・・・

こちらのマスタードグリーン(左)とロケットサラダ(右)

昨年秋の出荷居残りチームの、この2種類。

葉色も変わり、質感も固そうでとても出荷には耐えられません。

がっ・・・！！

味はとっても濃くておいしいぃー゜+．(・∀・)．+゜

ホウレンソウなどの野菜にも『寒締め・カンジメ』

といって、冬の寒さにさらすことで

葉っぱが肉厚になり甘さやうまみが増す栽培法があります。

ロケットたちも同じで、冬を体験した葉っぱは

すごく味があっておいしいんです。

そんなわけですみません。

おいしさ独り占めでした、という話でした。

これからの時期はこちらの

やわらかな食感のロケット、マスタードでお楽しみください。

さくさくジューシーな歯触りで

これもまた美味なり(・∀-)-★

ワイルドストロベリーが実をつけていました。

 春らしくかわいいイチゴとは対照的に・・・

はい、こちらクールなブラックペパーミントです。

ペパーミントにはホワイトとブラックがあり、

当農場が栽培しているのはブラックペパーミントです。

それにしても濃い色。渋い。

私かなり好みのタイプです(≧∇≦)♪ｷｬｯﾎｰ

黒というよりは銅色ですが、それにしてもきれいな発色！

でもこの色は冬限定、旬の色なんですよ。

通常は下の写真（イマイチ写りが悪い）のようにもっと明るい色です。

冬限定のスーパーブラックなペパーミントも、

生長点の葉っぱからは明るい緑色が見えており、

こんなところでも季節の変化を実感！

ずいぶんと久しぶりですが、生きていますd(・∀＜）

ローズマリーの親分（親株の大株）だけは元気に花を咲かせていますが

こちらの枯れ草↓　なんだと思いますか？

枯れている部分を取り除くと・・・

萌え。

チャイブでした。

ここ数日はお日様がでて寒さがゆるんだので、これでもぐっと伸びたんですよ。

他のハーブたちも新芽が伸び、葉が開き始めて、ハウスの中ではゆっくりと動きだしています。

 今週末は全国的に大荒れのようですが、ガーデニングシーズンはもうすぐですよ?。

だいぶご無沙汰していましたぁ・・・

みなさん元気にハーブライフ楽しんでいらっしゃいますか？

今年もあとわずかです。

毎年思いますが、１年って早いですよね。。。

そしてまた私は今年もハーブ初心者のまま

年を越してしまいそうです。来年こそは！！

ですが、初心者なりにハーブライフ楽しんでいます♪

見てください！我が家のローズマリー大収穫！

お花も咲いていました。

いつもチキンやポテト料理に使っていますが、

替わりネタで塩辛にin　してみましたﾖ。。。 

これ、結構いけてます（笑）

初めてだったので、ちょっと控えめに入れてみましたが、

もう少しローズマリー量が多くてもよかったかなぁと思うくらいでした。

ほんのりピリッとアクセントにローズマリーは

まだまだいろいろと使えそうです。

瀧田先生のクリスマスリースはすごく素敵ですね♪

ハーブのリース、癒されますね。